北京亚洲美食节:品鉴“传承、创新与融合”

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(责编: 王东)

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  北京亚洲美食节以“享亚洲美食赏京城美景品古都文化”为主题,重点围绕“风味”“技艺”“器礼”三大美食文化领域,组织策划形式多样的主题展览活动,突出传承、创新、融合三大理念,以实物展示、解说表演、观众互动等手段,立体式、趣味性、可视化地展现亚洲各国美食文化。美食节期间,将举办亚洲美食文化论坛,邀请各国美食相关科技、经济金融、投资、文化传媒、学术及知名品牌等领域知名人士与会交流,共同探讨美食在推动亚洲文化交流中的作用,权威发布亚洲餐饮业发展状况、消费趋势等研究报告。开展全城联动主题日活动,以美食促消费,增进民众体验感、参与感、获得感。

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