东方名剪总裁:别再误会美容美发是暴利生意了

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  2007年东方名剪开始转型变革,促使我们做出改变的原因之一是市场竞争变的激烈,不变革肯定死路一条。此外,赚了一点钱后我们又想做教育、又要做加盟、又想做产品……这山望着那山高,膨胀到有点找不到北了,所幸及时反省,明确了自己的优势是开店。

  幸好有一群誓死追随的人愿意相信我,在我欠他们那么多钱的情况下,大区总经理每个人至少30万,多的300万借给我,甚至有人抵押了房子将贷款拿给我救急,这让我更加坚定“情”就是我们的根。

  这次转型之后,东方名剪业绩翻番,势能迅速起来了。2007年到2014年东方名剪一直处于蓬勃发展的状态,从3家店开到了80家店。

  文 | 朱丹

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  四、以道为天。做企业要遵循商业规律,不能违反原则。

  经营企业真的是战战兢兢、如履薄冰,嚣张过后一定要承担嚣张带来的痛苦。美容美发行业本来底就薄,决策稍有不慎就可能全军覆没,树倒猢孙散。

  *东方名剪总裁吕杰恩

  东方名剪已经有24年的历史,价格和品牌定位都不符合年轻人的消费层次和消费理念。我们是不是为了迎合把90后将东方名剪改头换面?可以。可行吗?不见得。因为东方名剪的人没变,除非把我换了、把发型师换了。

  那些认为美发行业暴利的人真的对我们有误解,当然不排除个例,这是行业不规范的部分,大部分规范经营的门店,利润都是有限的。

  当财务透明、股份下放后,公司管理层的势能就起来了。2015年到2016年6月东方名剪业绩实现了翻倍。

  这个行业的生存法则也非常残酷,最早是传统的学徒制,拜师后,徒弟要跟着师傅秋收要在地里干活、生小孩要带孩子,三年后可能只告诉徒弟三句话。发廊出现之后,进入这个行业的人更要自力更生、吃苦耐劳,能够系统性教的人很少,可能干了几年的人也只是洗头或“卷缸子”,想成为发型师根本找不到门路。即使一个人从学校学习完了之后回到店里还得从初级开始。

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  并非暴利生意

  在吕杰恩看来,美容美发玩家们家底薄,决策稍有不慎就可能全军覆没,树倒猢孙散。面对外界认为美容美发是个暴利生意的看法,他认为没做过的人不知道,大部分规范经营的门店,利润都是有限的。此外,随着人员、产品、房租等成本逐年增长,利润也越来越低。

  二、以局为大。个体的利益要小于组织的利益,要服从于组织的方向和价值取舍。

  餐饮暴利吗?服装暴利吗?这些都不暴利生意。餐饮2块钱一斤青菜卖20元,外界就认为这是个暴利生意。我们不能光看产品成本,还有房租成本、营销成本、员工开支等等,最后算下来这个青菜的毛利只有50%。

  2015年,遭遇至暗时刻

  东方名剪无法满足所有人的风格,因此我们需要孵化新品牌,做品牌延展。目前我们孵化了六个品牌,大部分没有落地,都在规划当中。根据精准细分市场,品牌的定位各不相同。

  2015年,东方名剪出现了分家,我们实行了反收购,关了很多店。这是东方名剪创业史上的至暗时刻,资金流断流,欠员工三个月的工资发不出来,欠股东一年的分红无法兑现,眼看就要倒闭了。

  企业真正的价值就是把员工变成更优秀的人,在创造物质财富之后也要实现精神上的丰收。美容美发行业的从业人员90%以上来自农村,学历低、年纪小、资历少。他们背井离乡,懵懂地揣着能在大城市里闯下一片天地的梦想。白天他们在一个相对高级的环境下做所谓的时尚,晚上回去住的是宿舍、地下室,生活落差很大。

  以下为吕杰恩口述,经创业家&i黑马编辑:

  美业的产业很大,现在我们不仅仅要做业绩,更要做升级。东方名剪的广告语叫只为遇见最美的你,含义是你成为不了任何人,只能成为你自己。这不仅仅是对客户说的,也是对我们自己说的。所有的学习不是为了模仿别人和超越别人,而是为了超越昨天的自己。

  2000年初,美发行业整体不是很规范,大品牌、大连锁也不多。老板更注重当下利益,对于打造企业品牌和良性发展的意识都不够,员工文化水平偏低,自我规划意识和能力非常薄弱。

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